Две рецепти с подобни съставки, комбинирани в този пай.
Баровете, направени по тази рецепта, са комбинация от два известни десерта, чийзкейк и сладкиши брауни фъдж. Най-лесният начин да постигнете мраморен ефект с дървени шишчета, но можете да използвате и клечка за зъби или връх на цифров термометър.
Time: 3час. 45 минути Трудност: лесно Количество: 16 пити по рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 250 gr масло и по желание за смазване фолио
- 0,33 чл. какао на прах
- 0,5 ч.л. фина сол
- 1.75 чл. първокласно брашно
- 110 gr. натрошен полусладък шоколад
- 2.33 чл. захар
- 5 големи яйца на стайна температура
- 350 gr сметана с кашкавал на стайна температура
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- Ще ви трябва: дървено шишче
Рецепти с подобни съставки: крема сирене, екстракт от ванилия, първокласно брашно, яйца, полусладък шоколад, какао
Приготвяне на рецепта:
- Поставете телената поставка в средата на фурната, предварително загрейте фурната до 180 ° С. Напълнете съд за печене с размери 20 на 30 см., оставяйки допълнителни 5 см от двете страни. Намажете фолиото с олио. какао на прах, сол и 1,5 с.л. брашно в средна купа. Разтопете маслото и шоколада, като бъркате често, в тенджера на средно огънят. Прехвърлете в купа и оставете да се охлади за 10 минути. Добави и победи 2 с.л. захар и 4 яйца. Добавете брашнената смес, добре Разбъркайте. Охладете за 10 минути.
- Междувременно разбийте заедно крема сиренето, ваниловия екстракт, останалите 0,33 с.л. захар и 1 яйце с помощта на електрически Миксер в голяма купа на средна висока скорост. Добави останалите 0,25 с.л. брашно и разбийте, просто да смесите всичко съставките.
- Използвайте 2 лъжички за сладолед или просто големи лъжици да се редуват накрая два бита в подготвена форма миксове (ще получите повече тесто за брауни, отколкото тесто за чийзкейк, просто се опитайте да разпределите сместа възможно най-равномерно). Покрийте плота с чифт кухненски кърпи. Няколко пъти внимателно спуснете съда за печене върху плота, докато тестото изравнен (кърпите трябва да предпазват плота от разпръскване).
- Направете къдрици на повърхността: прекарайте пръст дълго дървено шишче през тестото, то трябва да достигне дъното на формата. Ще получите петна от мрамор. Чукнете формата върху плота още няколко пъти за изравняване на тестото.
- Печете брауни, обръщайки в средата на готвене, докато докато върхът се втвърди и върху шишче, залепено в центъра на пая, ще останат само няколко мокри трохи, около 50 минути. Оставете браунито да се охлади напълно. Използвайте наляво краищата на фолиото, за да извлечете тортата от формата. Нарежете на 16 парчета. Съхранявайте в херметически контейнер при стайна температура до 3 дни.Рецептата за торти с къдрици “Червено кадифе”.
