Натрошете ягодов пай – подробна рецепта за готвене. с друзьями: 
Photo of the dish: Райан Либе Time:6 часа 30 минути Трудност: лесни порции: 8 – 10 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
За пълнежа:
- 900 gr. нарежете ягодите наполовина
- 1/2 с.л. кафява захар
- 1/4 чл. захар
- 2 ч.л. моментална тапиока
- 1 супена лъжица. л. сок от лайм
- 1/2 ч.л. смлян кардамон
За торта:
- 1 и 1/4 чл. първокласно брашно, плюс още за поръсване
- 1 супена лъжица. л. захар
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 чл. маргарин
- 6 супени лъжици. л. студено масло, нарязано на кубчета
- 2 с.л. л. ледена вода
- 2 с.л. л. ябълков оцет
За поръсване Crumble:
- 3/4 чл. Херкулес
- 1/2 с.л. брашно
- 1/2 с.л. кафява захар
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. смлени карамфил
- 1/4 ч.л. смлян джинджифил
- 1/4 ч.л. смлян джинджифил
Рецепти с подобни съставки: ягоди, първокласно брашно, кафява захар, карамфил, корен от джинджифил, кардамон, зърнени храни херкулес, ябълков оцет, сок от лайм, тапиока
Приготвяне на рецепта:
- Направете торта: смесете брашно, гранулирана захар и сол в хранителен преработвател до гладкост. Добавете маргарин и бъркайте известно време, докато сместа изглежда като брашно грубо смилане. Добавете маслото и разбъркайте няколко пъти, докато парчетата тесто са с размерите на грахово зърно. Добавете лед вода и оцет; разбъркайте няколко пъти, докато тестото започне слепват се заедно, но все пак ще бъдат ронливи. Увийте тестото в лист прилепнете филм и оформете диск. Увийте и хладилник, докато втвърдяване, най-малко 1 час или през нощта.
- Пригответе поръсването: смесете овесената каша, брашното, кафявото захар, сол, карамфил и джинджифил в средна купа. Използване на ръце смесете брашнената смес с маслото, докато малки бучки. Хладилник до готвене. лист за печене в долната трета на фурната; предварително загрейте фурната до 200 ° С. Направете пълнежа: смесете ягоди, кафява захар, гранулирана захар, тапиока, сок от лайм, кардамон и сол в голяма купа. Разбъркайте, докато захарта и тапиоката се разтворят и ягодите ще бъде равномерно покрито със сместа. Оставете ме на мира.
- Разточете тестото върху повърхност, леко поръсена с брашно. Сложете в тава за торта. Увийте изпъкналите ръбове на тестото навътре и притиснете с пръсти или вилица към стените. Поставете хладилник за 15 минути Разпределете пълнежа с ягоди във формата и поръсете равномерно с трохи. Поставете пая върху лист за печене и печете, докато трохите са златисто кафяви и сокът ще се вари около краищата за около 1 час. Поставете тортата върху телена поставка и хладилник за 4 часа. Рецепта за пай от ягоди и ревен.
