Най- анилов сладолед

Рецептата за домашен сладолед върху жълтъците, варени с шушулка ванилия. Споделете с друзьями: Фото сладолед с шушулка ванилия Photo of the dish: Канг КимВреме: 5 часа. 30 минути Трудност: средно Количество: 550 мл. Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 3 супени лъжици. мастен крем
  • 1 супена лъжица. мляко
  • 1 ванилов боб нарежете по дължина и изстържете семената
  • 10 жълтъка
  • 1 супена лъжица. захар
  • Щипка груба сол

Рецепти с подобни съставки: шушулка ванилия, сметана, мляко, яйцата

Приготвяне на рецепта:

  1. В голяма тенджера смесете тежкия крем, шушулка ванилия заедно със семената. Довежда се до умерено варене. огън и отстранете от котлона.
  2. В средна купа смесете жълтъците, захарта и солта. Половин смес изсипете сметаната в яйчената смес и разбийте, след което изсипете обратно тиган към останалата сметана. Гответе на среден огън около 10 минути, като бъркате постоянно с дървена лъжица под формата на цифра осма, докато кремът се сгъсти достатъчно, за да не източвайте от лъжица.
  3. Прецедете сметаната в блендер през ситно сито, отстранете ванилията шушулка. Разбийте за 30 секунди, докато пенеста, след това изсипете обратно в купата. Покрийте със залепващ филм и поставете вътре хладилник за поне 3 часа или цяла нощ.
  4. Поставете охладения крем в машина за сладолед и разбийте сладоледа като посочени в инструкциите на производителя. Поставете запечатани контейнер и замразете за 2 часа.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: