Нежно пълнено зеле от пекинско зеле: видео рецепта

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 46,23kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  46,23kcal

• оценка

• рецепта

Получават се зелеви ролки, приготвени у дома от пекинско зеле много по-мек и вкусен от бял. Съветвам ви да го направите сравнение.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Пекинско зеле 1бр
• Плънка 200-250гр
• Лък 1бр
• 1 морков
• Доматено пюре 2 ч.л.
• Сол на вкус
• Пипер на вкус
• Вода 300-400мл
• зеленина
• Говеждо 800гр (за кайма)
• Свинско 800гр (за кайма)
• Лук 500 г (за кайма)
• Бял хляб 5 броя (за кайма)
• Мляко 100мл (за кайма)

1 ч1 ч 46,23

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сгответе каймата. Всички съставки за кайма мелница и разбъркайте. Предварително накиснете хляб в мляко и също за превъртане. Добавете 2 с. Л. Черен пипер и 3 с. Л. Сол. внимателно да се смеси.
2. Разделяме получената кайма на пакети и замразяваме. На зелеви ролки оставете около 250гр.
3. Зелето разделено на листа.
4. Листата се налива вряща вода за 10 минути.
5. Извадете и отрежете бялата плътна част.
6. Във всеки лист увийте 30-40 г плънка.
7. Нарежете лука на ситно.
8. Настържете морковите.
9. В тиган в растително масло запържете лука и морковите за минути 5.
10. Добавете доматено пюре и вода 200мл.
11. Довежда се до кипене. Пепър.
12. Сложете пълнено зеле.
13. Сол и добавете още 100 мл вода.
14. Варете на слаб огън за 30 минути.
15. Поръсете с билки. Готово.

Ключови думи:

• говеждо месо
• зелеви рулца
• зеле
• китайско зеле
• китайско зеле
• свинско месо
• кайма