Ориенталски телешки черен дроб

4

• 2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 118kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  118kcal

• оценка

• рецепта

Черният дроб, приготвен у дома според тази рецепта, е нежен, вкусно, в пикантен сос.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• нишесте 1 супена лъжица. л.
• зехтин 1 ½ с.л. л.
• пушена сладка червена чушка 1 ч.л.
• червен лют червен пипер на вкус
• соев сос 2 с.л. л.
• телешки черен дроб 300 g
• доматено пюре 1 супена лъжица. л.
• червен лук 1 бр.
• � чаша мляко
• мед 1 супена лъжица. л.
• вода ½ чаша

45 мин45 мин 118

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. За да премахнете пълната горчивина, накиснете черния дроб за един час в мляко.
2. Изсушете черния дроб, нарежете на тънки ивици, смесете с нишесте, люта чушка, червен пипер, оставете за 15 минути.
3. Загрейте зехтин в тиган, хвърлете черния дроб, запържете на огън малко над средното, пържете до златисто кафяво.
4. Обелете лука, нарежете на половин пръстени.
5. Изсипете лука към черния дроб, запържете, като разбърквате пет минути.
6. Пригответе сос от соев сос, доматено пюре, вряща вода, изсипете в тиган, разбъркайте, оставете да къкри, докато приготвяне на черен дроб. Сервирайте върху плоска чиния.