Ориз със зелен грах и бадеми

1

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 98.91kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  98.91kcal

• оценка

• рецепта

Спазвайте Великия пост? Искате да разнообразите ежедневието си, диетично меню? След това обърнете внимание на тази проста рецепта и направете вкусен ориз със зелен грах и бадеми у дома! такъв оризът може да се направи като гарнитура или като самостоятелно ястие. Бадемите добавят специален щрих към ястието!

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• ориз басмати – 180 гр
• сол – 3/4 ч.л.
• зелени шушулки от кардамон – 4 бр.
• вода – 500 мл
• Куркума – 1/4 ч.л.
• растително масло – 2 супени лъжици.
• канела – 1/4 ч.л.
• карамфил – 6 бр.
• бадеми – 40 gr
• консервиран зелен грах – 200 gr

1 ч1 ч 98.91

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В тенджера смесете вода с куркума и сол, донесете се вари на среден огън.
2. В предварително загрят тиган с олио, запържете карамфил, канела, кардамон и бадеми. Пържете до златисто кафяво бадеми.
3. Добавете ориз към бадемите и запържете за около две минути, зърна трябва да станат полупрозрачни.
4. Разстелете пържен ориз с бадеми във вряща вода с куркума. Разбъркайте, добавете огъня на силен, изчакайте възпаление.
5. Намалете котлона до минимум, покрийте тигана с капак и гответе за 15-20 минути, без да се намесва. Оризът трябва да стане мек и по въздух.
6. 10 минути след началото на готвенето добавете зелен грах.
7. Когато водата се абсорбира, смесете всичко и изключете огъня. Покрийте и оставете да къкри за още пет минути.

Ключови думи:

• Вегетариански обяд
• основно ястие
• ориз
• ориз с грах