Пай с маскарпоне и череша

черешов пай с маскарпоне вишнев пай с маскарпоне

Летните плодове са готови да се превърнат в ароматен компонент на десерти, салати и напитки! Рецептата за вкусна торта с маскарпоне и череша наречена „Черешова ноктюрна“. Красив цвят деликатен вкус придава на деликатеса съблазнителен чар. Този “кулинарна история” всички шансове да се превърнат в главозамайваща, романтично!

Пай Чери Нокюрн

Казват, че сирена може да изпрати човек гастрономическо пътешествие. Маскарпоне – точно такъв „Италианска“ версия на разходката. Кремообразен вкус на меко нежно сирене комбиниран с вишна – това е класика на италианския десерти.

За да направите пай с маскарпоне от вишни, ще ви трябва:

За теста:

  • Брашно – 500гр.
  • Яйце – 2бр.
  • Захар – 200гр.
  • Бакпулвер – 1 гр., Ванилин, сол.
  • Масло – 300гр.

За пълнежа:

  • Череша – 200гр.
  • Яйце – 2бр.
  • Крема сирене (за предпочитане маскарпоне) – 120гр.
  • Крем – 100гр.
  • Нарязани шам-фъстъци – за украса на тортата.

Какво може да замени италианския маскарпоне? Опитните домакини твърдят, че тази съставка не може да бъде заменена. Друго нещо – леко променете рецептата и вместо това използвайте удебелен кашкавал извара, разбита до хомогенна сметана със сметана.

Можете да направите пай с череши и маскарпоне така:

Смесете олио с яйца, захар, брашно, сол, бакпулвер, ванилия и брашно. Оставете изпеченото тесто в хладилник за един час. и се пълнят.

Разбийте маскарпоне (или извара) със сметана и яйца. Освободете корите от череши и ги оставете на сито, така че да потекат малко сок.

Сложете тестото във форма, която е удобна за оформяне на страните. Внимателно разстелете маскарпонето, разстелете поръсете с череша на вкус (в зависимост от сорта плодове).

Печете тортата при t-160 ° за около половин час.

Поръсете готовия десерт с шам-фъстък и украсете с листенце мента.

Вкусни идеи

Подобно на тортата каприз на Bird cherry, можете да си направите пай за романтична лятна вечеря. За вкусен и деликатен десерт можете сервирайте вкусна домашна лимонада или бяла охладена сангрия.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: