Рецептата за чийзкейк под формата на торта с торта бисквитки високи страни. За разлика от традиционния чийзкейк, той се приготвя без печене във фурната.
Пълнежът се сгъстява с желатин и се състои от извара, гръцко кисело мляко, захар за глазура, лимонова кора. След охлаждане се нарязват нарязани ягоди отгоре, смесена с мед и лимонов сок.
Time: 3 час. 20 минути Трудност: Лесно количество: 1 дял
Рецептата на:
225 gr. извара на стайна температура, 1 с.л. захар прах, коричка от 1 лимон, 1 ч.л. екстракт от ванилия и 1/4 ч.л. разбийте солта с миксер до гладкост. 1 ч.л. желатин разтваря се в 1 с.л. л. гореща вода и добавете към сместа с изварата сирене с 1 и 1/4 с.л. Гръцко кисело мляко. Изсипете сместа върху Охладени изпечени крекери от пшеница брашно с диаметър 22 см. Поставете в хладилник за 3 часа до пълното му втвърдяване. 2 с.л. л. микровълнова мед в за 20 секунди. Добавете 1 с.л. л. лимонов сок след това се разбърква с 2 с.л. нарязани ягоди и легнете на ръба на пая. Рецепти с подобни съставки: крекери, извара, ванилия екстракт, кисело мляко, първокласно брашно, мед, лимонов сок, ягоди, захар за глазура, лимонова кора
