Печено говеждо месо със сини сливи

4

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 165kcal
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2 ч

• Енергийна стойност
  

  165kcal

• оценка

• рецепта

Рецепта с пикантен, деликатен, сладко-кисел вкус за Приятна, сърдечна вечеря, когато имате време да се позабавлявате и бавно наслаждавайте се на готвене у дома. Печено говеждо месо със сини сливи оказва се много вкусно и приготвянето му изобщо не е трудно.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• парче говеждо месо – 1 кг
• сини сливи – 400 g
• сухо бяло вино – 1 чаша
• лук – 1 бр.
• магданоз (сушен) – 1 супена лъжица. л.
• домати или доматено пюре – 200 g
• сол; смлян черен пипер; канела – от вкус
• растително масло
• масло

2 ч2 ч 165

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Освободете месо от вени, нарежете напречно влакната парчета, запържете на малки партиди в олио.
2. Поставете всяка пържена порция в дебела купа. с главата надолу.
3. Налейте чаша вино, поставете на огън, варете пет минути, докато дебел.
4. Загрейте тигана със зеленчука и маслото, запържете ситно нарязания лук до прозрачен.
5. Добавете доматите, разбъркайте, оставете да къкри 4 минути.
6. Сложете масата в месото, разбъркайте внимателно и оставете нататък слаб огън.
7. Варете за час, като при необходимост и редовно добавяте вряла вода се разбърква.
8. След това сложете сините сливи и зелените магданоз, преди това го разтривайте между пръстите.
9. Продължете да задушавате още половин час, като внимателно разбърквате в продължение на пет минути за завършване добавете канела.