Пикантни тиквено-шоколадови бисквитки, сандвичи с Whoopi Pie – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 2 часа. 45 минути Трудност: Лесно Количество: 16 сандвич бисквитки Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
курабийки
- 2 с.л. първокласно пшенично брашно
- 0,66 чл. какао на прах
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. фина сол
- 1.25 чл. кафява захар
- 150 gr. масло на стайна температура
- 0,5 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 голямо яйце
- 1 супена лъжица. добре смесено кисело мляко
пълнеж
- 110 gr. сметана с кашкавал на стайна температура
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло на стайна температура
- 0,25 чл. тиквено пюре
- 0,5 с.л. пудра захар
- 0,25 ч.л. подправки за тиквен пай (индийско орехче, ароматна каша, карамфил)
- Щипка фина сол
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, крема сирене, тиквено пюре, подправка за тиквен пай, пудра захар, кафява захар, яйца, кисело мляко, екстракт от ванилия, какао
Приготвяне на рецепта:
- Направете бисквитки: поставете 2 пергаментови листа за печене хартия и спрей с незалепващ спрей за готвене. брашно, какао на прах, сода за хляб и сол в средно голяма купа. Разбийте кафявата захар, маслото и ванилията на високо скорост в голяма купа с електрически миксер на лека и буйна маса. Добавете яйцето и разбийте, за да се смеси. намаление скоростта до минимум и добавете брашната смес в 3 дози, редувайки се с изварено мляко. Разбийте само за да смесите всичко.
- Разстелете тестото върху листа за печене, 1 супена лъжица 2,5 cm. отделно един от друг. Навлажнете пръстите си, внимателно оформете от всеки Сервирайте кръга и загладете върховете. Съхранявайте в хладилник, докато ще замръзне за около 30 минути.
- Поставете решетките във фурната в долната и горната трета и предварително загрейте фурната до 200 ° С. Печете до върховете на бисквитките ще стане еластичен, 10-12 минути, като завъртите тигана в средата процес. Охладете върху листа за печене за 5 минути, след което преминете към телена стойка, за да може да се охлади напълно.
- Пригответе пълнежа: разбийте крема сирене и масло миксер на висока скорост до хомогенна кремообразна маса. Добави пюре от тиква и разбийте до смесване. Добавете захарта, подправките за тиквен пай и сол, разбийте да разбъркате. половината бисквитки с долната страна нагоре и сложете отгоре 1 с.л. л. пълнене. Покрийте с втората половина от бисквитките и леко изстискайте, така че пълнежът да се разпространи до ръба. Охладете сандвич бисквитките вътре хладилник преди сервиране за около час.Рецепта за двойно сандвич бисквитки със слой от ружа.
