Пилаф с говеждо месо

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 162kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  162kcal

• оценка

• рецепта

Опитайте се да приготвите вкусен пилаф с говеждо месо у дома. Процесът малко време, но резултатът си заслужава. Ето и рецептата.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Филе от говеждо месо – един и половина кг
• Ориз – 1 кг
• Моркови – 600 g
• Лук – 500 g
• Зира – 1 супена лъжица
• Barberry – 1 супена лъжица
• Чесън – 1 глава
• Куркума – 1/2 с.л.
• сол
• Растително масло
• Млян червен пипер
• Млян черен пипер

2 ч2 ч 162

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете лука по-дребно, запържете в големи количества растително масло.
2. Добавете говеждото месо, нарязано на малки парченца, СРЮ.
3. Нарежете морковите на тънки ивици, добавете към месото и лука, оставете да къкри 5-7 минути с отворен капак.
4. Добавете бербеориз , зира, куркума, сол и черен пипер, да се смеси.
5. Налейте достатъчно вода, така че да покрие месото. Задушете под капака 35-40 минути.
6. Изсипете ориз, измит 5-6 пъти в студена вода там (с месо не се смесват), изравнявам.
7. Внимателно изсипете много гореща вода (тя трябва да бъде на пара сантиметри над нивото на ориза). Затворете капака, намалете котлона и оставете да къкри, докато течността напълно се изпари.

8. Изстискайте чесъна в средата. Дървена или пластмасова пръчка направете дупки за изпускане на пара (не смесвайте месо и ориз). под оставете да къкри капака за 20-25 минути. Разбъркайте, сервирайте.

Ключови думи:

• втори
• говеждо месо
• пилаф
• рис
• обилна храна