1
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
277kcal
- оценка
-
рецепта
Предлагам да се готви у дома пилаф, но не обикновено месо, а с риба. Това е много вкусно и удовлетворяващо ястие. Сьомгата прави пилаф здравословен и по-лек. Подходящ дори за малки деца))
Да започнем!
Съставките
0/8 съставки
277
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Измийте ориза, сложете го в гевгир.
- Нарежете зеленчуците на малки кубчета.
- Отстранете кожата от филето от сьомга, нарежете филето на кубчета от порядъка на 2х2 cm. Запържете парчетата сьомга, преди да олекнат. Преминаване към чиния, черен пипер и сол на вкус.
- Запържете лука в тиган с дебело дъно до омекване за три минути. Добавете белия пипер, моркова. Сол и запържване 10 минути, като разбърквате от време на време.
- Добавете ориза и запържете още 3-5 минути, като разбърквате също.
- Добавете три чаши вряща вода в този тиган, изчакайте кипене. Гответе 5 минути, като намалите котлона. След това добавете сол (с по избор) и сухи италиански билки по ваш избор.
- Сложете пържената сьомга в тиган, когато се абсорбира в ориза вода (на повърхността на ориза ще се появят “бръмчащи” дупки). Смесването не е необходимо. Покрийте, гответе за 5 минути. Изключете огъня, без да отваряте капака и оставете тигана настрана 15-20.
- Разбъркайте пилафа преди сервиране.
Ключови думи:
- ястия с риба
- втори
- обяд
- пилаф
- сьомга
- вечеря