Пилаф със свинско месо, варено на в тигана

2

Предлагам рецепта за пилаф – много удовлетворяващо и вкусно ястие. Оригиналността на тази рецепта е, че пилафът се приготвя у дома в тигана.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

244

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Изплакнете ориза, сложете в тиган, изсипете вряща вода (водата трябва да е на няколко сантиметра над ориза). Отделете за половин час.
  2. Нарежете лука по-малко, настържете морковите. Моркови и лук запържете в растително масло в тиган.
  3. Нарежете свинското месо на малки парченца, сложете към зеленчуците, разбъркайте и покрийте. Задушете 15-20 минути, като разбърквате време от време на време.
  4. Добавете доматено пюре, сол, зира, черен пипер и подправка към пилаф. Разбъркайте.
  5. Добавете набъбналия ориз, ситно нарязания чесън, да се смеси.
  6. Изсипете много гореща вода в тигана (тя трябва да бъде на пара сантиметри над нивото на ориза). Затворете капака, намалете котлона и оставете да къкри около 35 минути, за да се изпари напълно течността.
  7. В процеса на готвене пилаф не се намесвайте. След изпаряване на течността разбъркайте пилаф няколко пъти, като държите тигана на огън. Изключете огън и оставете пилаф за 15-20 минути.
Ключови думи:
  • втори
  • пилаф
  • ориз
  • свинско месо

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: