Пилаф със заешко месо

8

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 164,5kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  164,5kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусен и здравословен пилаф, в който заместваме обикновения ориз кафяво и също го гответе у дома от диетично месо заек.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Заешко месо 300 g
• Кафяв ориз 150 g
• Моркови 2 бр.
• Лук 2 бр.
• Зехтин 2 с.л. л.
• Семена от кимион 1/2 ч.л.
• магданоз
• сол
• дафинов лист
• чери домати
• стрък розмарин
• подправка за пилаф

5 из 5 1 1 ч1 ч 164,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Подправка за пилаф е по-добре да се използва естествена, купена на пазари за подправки или донесени от юг. Можете сами да смесите подправките равни пропорции: сладък пипер + зира + бербеориз + шафран + червен пипер + джамбул
2. Почистете и нарежете трупа на заек на малки парченца.
3. Нарежете лука на малки кубчета, настържете морковите на едри ренде.
4. В тиган с олио запържете лука, след което добавете моркови. Разбъркайте запържете за няколко минути.
5. Добавете заешко месо, разбъркайте, поръсете с подправки. На вкус добавете сол, черен пипер, няколко дафинови листа. Добавете ориз.
6. Налейте в 300 мл вода, разбъркайте, затворете капака.
7. Задушете за 30 минути, докато оризът се свари. Гарнирайте със зелени и домати. Приятен апетит!

Ключови думи:

• втори
• заек
• пилаф
• нн
• рис