Пилешка супа от леща и кнедли

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 55мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 79.06kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 55мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  79.06kcal

• оценка

• рецепта

Невероятно проста и вкусна супа, приготвена с леща. Лещата е зелена, жълта, червена и кафява. В тази супа използвана червена леща. Тя няма нужда от предварително накисване, той кипи добре, ако решите да готвите веднага тази супа е у дома.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Пилешки бутчета
• крила 700 gr.
• 3 картофа
• Леща – 1 с.л.
• Лук-2 бр.
• 1 морков
• Дафинов лист – 1 бр.
• 1 грах пипер
• Брашно-3 супени лъжици. л.
• Заквасена сметана-50 мл.
• 1 пилешко яйце

1ч 55мин1ч 55мин 79.06

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме ситно обеления лук. Лук може заменете с праз, вкусът на супата от това ще стане по-нежен.
2. Към втората половина изсипете ситно настърганите моркови и запържете до мекота.
3. Сварете пилето за три часа в три литра вода. Във водата добавете дафинов лист, черен пипер, сол. В края на готвенето прецедете бульона, а пилешкото месо, отделено от костите, нарежете на порция резени и върнете в тигана с бульона.
4. Подредете лещата, изплакнете под течаща студена вода и сложете в бульона.
5. Довежда се до кипене и се готви 5 минути.
6. Прехвърлете лещата на лещата.
7. Задушете, докато лещата е готова 20-25 минути.
8. Смесете запържения лук със заквасена сметана, яйце, щипка сол и брашно. Омесете тестото с еднаква консистенция.
9. 7 минути преди края на готвенето оформете кнедли от тестото и потопете ги в бульона. Пилешка супа с кнедли и леща готов.