Пилешка супа от Лима - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
2 ч
Трудност с рецепта

Средно ястие
Енергийна стойност

34.22kcal
оценка
рецепта

Този боб е чудесен за приготвяне на домашно приготвено супи. Тя има вкусен кремообразен вкус, тя е във форма и не потъмнява. Ако решите да направите такава супа, тогава просто трябва да се подготвите боб преди термична обработка. За да направите това, напълнете го с вода и поставете в хладилника за една нощ.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

Накиснат боб от лима – 450 g
Варена гърда-200 гр.
2 картофа
1 лук.
2 моркова
Бел пипер -2 бр.
1 малка тиквичка
Целина – 2 дръжки
Чесън – 5 скилидки
Черни пиперки – 10 бр.
Дафинов лист – 3 бр.
Магданоз – ½ китка
Сол на вкус
Пилешки бульон-3,5 л.

2 ч2 ч 34.22

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Фасулът се налива бульон и се оставя да къкри на слаб огън един час Проверете боба за готовност, ако е твърд, малко увеличете времето за готвене Основното нещо е да не се усвоява бобът. Тя не бива да заври. Трябва да го осолите в края на готвенето.
Нарежете картофите и лука на малко кубче.
Нарежете морковите и чушката на ивици
Целина котлет.
Тиквички, нарязани на половин пръстени.
Един час след началото на готвенето сложете картофите към боба, гответе за 10 минути.
Масло на масло за три минути, сложете го моркови и запържете до омекване. Добавете целина и български черен пипер. Соте за още 10 минути Тиган с тиквички, разбъркайте и загрейте за 2 минути.
Сложете съдържанието на тигана в бульона, гответе около една четвърт часа на слаб огън. Пет минути преди края на готвенето, сложете нарязана пилешка супа и магданоз. Опитайте със сол и, добавете, ако е необходимо.