2 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
107kcal
- оценка
-
рецепта
Лек и вкусен аспик, приготвен у дома с пилешко месо и зеленчуци. Почти нито една празнична трапеза не може без нея ястия.
Да започнем!
Съставките
0/10 съставки
107
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
-
В тава сложете измитите пилешки рамки и шии, изсипете ги вода и се слага на огън.
-
Когато водата заври, трябва да премахнете пяната отгоре, сега можете изсушете останалите съставки. Трябва да се сложи пиле джинджифил, половин чесън, анасон и шалот. Сварете бульона на в продължение на 4 часа, трябва да се готви на много слаб огън.
-
След това време бульонът трябва да се филтрира през няколко слоя марля и я изсипете обратно в тигана. там също добавете бедрата, варете ги 20 минути. Оставете месото изстива в бульона.
-
Нарежете праз на пръстени, които са достатъчно големи (с дебелина 1 см), трябва да изрежете внимателно, така че пръстените да имат красива форма. The Kinks чесън нарежете заедно. Запържете в добре загрят тиган праз от двете страни, когато е почти готов, трябва добавете чесън.
-
Извадете месото от бульона и го разкъсайте или нарежете на малки парчета. В този случай се използват порционни форми (според можете да използвате една голяма форма), на дъното на която трябва да поставите пъдпъдъчи яйца, нарязани наполовина, а след това пилешко праз и чесън. Изсипете целия бульон и поставете в хладилник за 3 часа. Ако има време, тогава ястието може да бъде украсено със зеленчуци и Зелените.
Ключови думи:
- желе от месо
- пиле
- праз-лук
