Пилешки самородки: видео рецепта

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 188,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  188,5kcal

• оценка

• рецепта

Готвене на сочни пилешки самородки у дома в хрупкава панировка. Много вкусно и просто.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• 400-500г пилешко филе
• Несладени царевични люспи 200гр
• Чаша вода
• Растително масло
• захар
• сол
• Червен пипер
• Чесън пипер
• Оцет 9% 1 супена лъжица
• Брашно 1 чаша

2ч 30мин2ч 30мин 188,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. За марината смесете вода, захар 1/2 ч.л. сол, 1 ч.л. растително масло 2 супени лъжици, оцет, червен пипер 1 ч.л и чесън черен пипер 1 ч.л.
2. Нарежете пилето на продълговати филийки.
3. Мариновайте месото поне 2 часа.
4. Докато месото се маринова, пригответе панировка.
5. В отделна купа отделете протеина от жълтъка. Нуждаем се само протеин.
6. Към белтъка добавете 1 ч. Л. Червен пипер и 1 ч. Л. Чесън който обича пикантно добавя много повече.
7. и зсипете брашно и 1/2 ч. Л. Сол в отделна купа.
8. Изсипете царевични люспи (неподсладени) в отделна купа. Исмилайте ги с ръце, можете да бутате (отколкото удобно).
9. Минаха 2 часа. Месото в марината започна да побелява. Може да започне до пържене.
10. Загрейте маслото. Бях пържени дълбоко в бавна готварска печка 160 °. Може да се запържи в тиган.
11. Потопете парче пиле първо в протеина, после в брашното, после отново в протеин, после в царевични люспи.
12. Разпределяме получените нокти в кошница за дълбоки мазнини.
13. Запържете в загрято олио за 12 минути.
14. Поставете готовите самородки върху салфетка, за да намажете маслото steklo.Gotovo. Можете да ядете с любимия си сос.

Ключови думи:

• пържени
• пиле
• хапки
• филе
• дълбоко СРЮ