Пилешко филе и грах

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 4 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 56kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  4 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  56kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Класическо ястие, без което трудно можеш да направиш без банкет. Самият процес на готвене е доста прост, следователно, не е нужно да имате много кулинарен опит гответе домашно вкусен аспик от пиле.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Пилешко филе – 1 кг
• Консервиран грах – 200 g
• Бел пипер – 1 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Праз – 1 бр.
• Желатин – 40 g
• чушка
• сол
• зеленина

5 из 5 1 4 ч4 ч 56

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете пилешкото филе и сложете в тигана, в който имате нужда изсипете 2 литра вода. Сложете на огън. Когато течността заври намалете котлона до минимум; добавете сол и черен пипер.

2. Докато пилето се готви, трябва да приготвите останалите съставки. Обелете всички зеленчуци, нарежете чушката на половина. праз-лук нарязваме на големи пръстени и го запържваме в тиган.

3. След 30 минути готвене на пилешкото месо, добавете всички зеленчуци в тигана, освен черен пипер, ги гответе за 15 минути. След това време добавете черен пипер и гответе всичко за още 5 минути. След този пожар изключете, извадете всички продукти от тигана.

4. Прецедете бульона през няколко слоя марля и добавете към него желатин. Разбъркайте желатина много внимателно, така че да го напълно разтворен в течност.

5. Разкъсайте охладеното пиле с ръце на малки ивици, За да направите това е съвсем просто, трябва да разкъсате влакната. пипер нарязани на кубчета, а морковите на филийки.

6. На дъното на дълбока купа, където пълнежът ще се втвърди, разположи под формата на цветен пипер, гарнирайте с билки и изсипете малко бульон. Поставете формата в хладилника.

7. Когато желето се втвърди малко, сложете пилешкото и зеления грах, отново налейте бульона и охладете в хладилник, докато се втвърди.

8. Последният слой е морков, той трябва внимателно да се изложи навсякъде равнината на формата, напълнете с остатъците от бульона и сложете последния път в хладилника. След втвърдяване ястието е готово за ядене.

Ключови думи:

• желе от месо
• пилешко филе
• Нова година