Яркият плодов лед със сладки боровинки не може да бъде безвкусен. Кондензираното мляко, сварено с прясна мащерка, добавя към десерта кремообразни и тревисти нотки. Това прави плодовия лед още повече. оригинални. Рискът обаче остава, че подобна необичайност може да не е така като децата. Най- този случай изключете мащерката от рецептата и тогава малките гурмета трябва да се задоволят. приятели: 
Време: 40 минути плюс време за замразяване Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 трапезария лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2,5 с.л. замразени боровинки
- 1/2 с.л. кондензирано мляко
- 2 с.л. л. захар
- 4 супени лъжици. л. пресни листа от мащерка нарязани
- 2 с.л. л. пресен лимонов сок
- Специално оборудване: 4 форми за обем плодов лед 120 мл. или 6 форми с обем 90 мл .; 4 или 6 пръчки за плодове лед
Рецепти с подобни съставки: боровинки, кондензирано мляко, лимонов сок, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- Извадете боровинките от фризера до размразяване. Вдоведете бавно кондензираното мляко мляко, 1/4 с.л. вода, захар и мащерка с щипка сол. Гответе нататък среден огън, като се разбърква от време на време, в продължение на 5 минути. давам охлажда се напълно при стайна температура (най-малко 30 минути).
- Поставете 2 с.л. боровинки и лимонов сок в блендер. деформация тук охладена смес с кондензирано мляко. Натиснете надолу с дървена лъжица, за да извлечете колкото е възможно повече вкус от мащерка, след това го изхвърлете. Пюрирайте сместа с боровинки до пълнота равномерност, периодично остъргвайки масата надолу от стените на купата блендер, ако е необходимо. Преместете сместа до голям обем капацитет с нос. Разбъркайте в останалите 1/2 с.л. боровинки.
- Изсипете сместа във форми за леден плод, оставяйки отгоре 0,6 см. Празно пространство (масата ще се разшири). Insert коли. Замразете до твърда маса (най-малко 5 часа или оставете за една нощ). Излезте от формулярите и веднага наслаждавайте се.
