Подправено киноа говеждо: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 102kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  102kcal

• оценка

• рецепта

Рецептата за домашно вкусно говеждо месо с гарнитура.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Киноа 130гр
• мраморно говеждо месо 300гр
• моркови 1 бр
• лък 1 бр
• сини сливи 30гр
• доматено пюре 70гр
• сухо червено вино 100гр
• балсамов оцет 20гр
• розмарин 4 gr
• карамфил 2 gr
• канела 2 гр

40 мин40 мин 102

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Смесете 20 г балсамов оцет със 100 г червено вино. Това ще ни трябва в самия край.
2. Измийте всички зеленчуци, обелете морковите и лука. Нарязваме морковите пръстени с дебелина 1 см, кубчета лук. Измийте месото и нарежете също. За розмарина отделете листата от стъблото.
3. Прехвърлете нарязаното говеждо месо в купа, добавете розмарин, Разбъркайте.
4. Измийте киноа. Налейте 300 ml вода в тенджерата, доведе до кипене на среден огън, сол, изсипете киноа и гответе за 15 минути, докато се готви, след това изцедете излишната вода, ако ще бъде.
5. Изсипете олио в тиган, загрят на силен огън. загрейте го и запържете говеждото месо за 2 минути, периодично като се обърне, след това сложете пърженото месо в чиния.
6. Запържете морковите в същия тиган за 5 минути, като разбърквате от време на време. след това добавете лука и запържете още 3 минути. Добавете доматеното пюре, запържете 1 минута Добавете зеленчуци, сини сливи, месо, карамфил и канела към зеленчуците. вкус, изсипете вино и оцет, 200 мл вода и оставете да къкри под капак, докато месото се готви за около 10-12 минути.