0 
-
Време за готвене
Contents [hide]
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
102kcal
- оценка
-
рецепта
Рецептата за домашно вкусно говеждо месо с гарнитура.
Да започнем!
Съставките
0/11 съставки
102
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Смесете 20 г балсамов оцет със 100 г червено вино. Това ще ни трябва в самия край.
- Измийте всички зеленчуци, обелете морковите и лука. Нарязваме морковите пръстени с дебелина 1 см, кубчета лук. Измийте месото и нарежете също. За розмарина отделете листата от стъблото.
- Прехвърлете нарязаното говеждо месо в купа, добавете розмарин, Разбъркайте.
- Измийте киноа. Налейте 300 ml вода в тенджерата, доведе до кипене на среден огън, сол, изсипете киноа и гответе за 15 минути, докато се готви, след това изцедете излишната вода, ако ще бъде.
- Изсипете олио в тиган, загрят на силен огън. загрейте го и запържете говеждото месо за 2 минути, периодично като се обърне, след това сложете пърженото месо в чиния.
- Запържете морковите в същия тиган за 5 минути, като разбърквате от време на време. след това добавете лука и запържете още 3 минути. Добавете доматеното пюре, запържете 1 минута Добавете зеленчуци, сини сливи, месо, карамфил и канела към зеленчуците. вкус, изсипете вино и оцет, 200 мл вода и оставете да къкри под капак, докато месото се готви за около 10-12 минути.
