Подробна рецепта за приготвяне на португалски сладкиши “Pashtel de nata” – тарталетки, изработени от бутер или тесто от къс лист с жълтъчен крем. Споделете с приятели: 
Време: 45 минути Трудност: лесно Количество: 16 мини-тарталетки рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 16 закупени мини кошници от бутер или пясък тест
- 6 леко бити яйчни жълтъци
- 3/4 чл. захар
- Щипка сол
- 1,5 с.л. мастен крем
- 1 супена лъжица. л. царевично нишесте
- Пудра захар по желание
- Мляна канела по желание
Рецепти с подобни съставки: бутер тесто, яйца, сметана, захар за глазура, канела, нишесте
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° С. Покрийте пергаментните кошници. хартия или поставете хартиени кифли в тях и Напълнете със сух боб или специални топки за печене. Поставете върху лист хартия за печене и печете, докато заврат, превърнете златисто в краищата и дъното, до почти пълна готовност, около 15-20 минути Извадете от фурната, извадете хартия и товари и оставете да изстине.
- В купа смесете жълтъците, захарта и солта, докато сместа ще стане бледожълт, еднообразен и плътен. В отделна купа смесете малко количество сметана с нишесте до гладкост състояние. Добавете останалия крем и разбъркайте. Добави сметана към яйце, разбиване до пълна захар ще се разтвори. Разделете сместа по предварително изпечена кошници, около 2 с.л. л. на всеки. пека паштел де ната, докато кремът грабне по краищата и в центъра ще остане малко подобно на желе, около 20 минути. Махай се сладкиши de nata сладкиши от фурната и оставете да изстинат преди сервиране стайна температура. Поръсете преди сервиране португалски сладкиши с пудра захар и канела.
