Постен борш с боб - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
1h 30мин
Трудност с рецепта

Средно ястие
Енергийна стойност

43.45kcal
оценка
рецепта

K акво може да бъде по-красиво от борша? Не се чувствам така по време на публикацията отричайте се от каквото и да било. С тази рецепта за вкусен постен борш с това не е необходимо с боб! Гответе тази супа а у дома и той обичам те за първи път!

Нека направим някои подготовки предварително – накиснете се за една нощ боб.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

боб – 200 gr
картоф – 3 бр.
лук – 1 бр.
зеле – 100 g.
Български пипер – 1 бр.
смляна сол и черен пипер – на вкус
захар – 2 лъжички
лимонов сок – 1-1,5 ст. л.
цвекло – 2 бр.
моркови – 1 бр.
растително масло – 5 супени лъжици.
доматен сос – 1/2 ч.л.
дафинов лист – 1 бр.
вода – 2 л.

1ч 30мин1ч 30мин 43.45

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Накиснете фасула предната вечер.
Измийте го добре сутрин, прехвърлете го в купа с вода, донесете до кипене. Варете половин час.
Измийте цвеклото. 1 бр Настържете. Подсладете и поръсете половин чаена лъжичка лимонов сок. Натрошете второто сламки.
В съд с растително масло изложете парчетата цвекло, изсипете 1 ч.л. лимонов сок, поръсете със захар и пържете 5 минути, след това добавете 1/3 чаша вода и оставете да къкри 35 минути.
Обелете и нарежете картофите. Половин час по-късно я изпрати до боб.
В тиган запържете морковите с лука в слънчогледово олио. Кдобавете 0,5 супени лъжици доматен сос. Поставете още малко.
Нарежете зелето и го сложете в тигана.
Измийте червения пипер, нарежете семената и нарежете на кубчета и вътре супата.
Сега можете да изпратите пържените до борша и да готвите пет минути. След това се слагат и омекналото цвекло и това, което е настъргано супата. След няколко минути супата е готова.