Прахови понички: видео рецепта

0

• Энерг.ценность
  

  Contents

  • • 0.0.1 224kcal
    • 0.0.2 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  224kcal

• оценка

• рецепта

Няма нищо по-вкусно от въздушни понички, приготвени у дома и поръсена с пудра захар.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• мляко – 200 мл
• захар – 5 супени лъжици
• суха мая – 2 ч.л.
• яйца – 2 бр
• масло – 90-100 g
• сол – 1/2 ч.л.
• брашно – около 500 g
• растително масло с дълбоко пържене – 500 мл

мин мин 224

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В топло (не горещо!) Мляко, разбъркайте захар, сол и мая.
2. Добавете яйцата и разтопеното масло, разбъркайте.
3. Изсипете брашното на части и омесете тестото, то трябва да е гладко и не се придържайте към ръцете си и е лошо да отидете твърде далеч с брашно.
4. Поставете тестото под филма / кърпата / капака на топло място 2/3 часа.
5. Омесете тестото и дръжте на топло още 1-2 часа.
6. Разделете тестото на парчета. Разточете всяка част на дебелина мм 3-4. Нарежете понички. Оставете ги на масата. 15.
7. Загрейте дълбоката мазнина. Запържете понички от двете страни до красиво златист цвят на слаб огън. Първо извадете салфетка, до стъкло излишно масло.
8. Охладете малко и украсете с пудра.