Праскова какавида с ликьор – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 hour. Трудност: Лесно Поръчки: 8 – 10 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
пълнеж
- 10 узрели праскови
- 3 супени лъжици. л. бадемов ликьор
- 1 ч.л. индийско орехче
- 2 с.л. кафява захар
- 1/2 с.л. захар
- 3 супени лъжици. л. царевично нишесте
Нарязано тесто
- 2 с.л. първокласно брашно
- 1/4 чл. захар, плюс 1,5 с.л. л. за поръсване
- 1/2 ч.л. сол
- 2 ч.л. бакпулвер
- 110 gr. масло, нарязано на кубчета и охладете
- 3/4 чл. кисел
- 1 яйчен белтък за смазване
Рецепти с подобни съставки: праскови, първокласно брашно, кисело мляко, яйца, бадемов ликьор, индийско орехче, захар кафяво нишесте
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° С. Сложете прасковите в голяма купа, ликьор, индийско орехче, кафява захар, захар и царевица нишесте. Разбъркайте добре. Изсипете сместа в съда за печене размер 22 на 33 см.
- В голяма купа комбинирайте брашното, захарта, солта и бакпулвера. Добавете маслото и разбъркайте с вилица, докато тестото изглежда пясъкът. Постепенно добавете киселото мляко, докато стане тестото униформа. Може да не се нуждаете от всички посочени кисели млека в рецептата.
- Поставете тестото върху набрашнена повърхност и разточете в правоъгълник под размера на съда за печене, с дебелина 2 мм и сложете тестото върху прасковен пълнеж. Маслото на пай коричката с яйце протеин. Поръсете отгоре 2 с.л. л. захар. Печете котлет във фурната около 40 минути до златиста коричка.Рецепта за прасковен пай с бърбън (уиски).
