Празнична черен дроб с ябълка сметана

9

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 117kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  117kcal

• оценка

• рецепта

Тази красива и вкусна торта с черен дроб ще бъде вашата гордост празнична трапеза. Готвенето му в домашни условия изобщо не е трудно, но се прави Декор е най-добре преди сервиране.

Да започнем!

Съставките

0/18 съставки

• моркови 1 бр.
• яйце 3 бр.
• брашно 3 с.л. л.
• мляко 125 мл
• сол ¾ ч.л.
• черен пипер 1 щипка
• сода ½ ч.л.
• лук 1 глава
• растително масло 2 супени лъжици. л.
• заквасена сметана 3 супени лъжици. л.
• гореща горчица 1 ч.л.
• лимонов сок 1 ч.л.
• яйчни жълтъци 3 бр.
• захар 1 ч.л.
• сол ½ ч.л.
• канела ¼ ч.л.
• черен дроб 700 g
• ябълки – 3 бр.

1 ч1 ч 117

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Всеки черен дроб, в случая говеждо месо, ще се справи. Изплакнете черния дроб обелете, накълцайте едро. Пюре в блендер.
2. Омесете тестото с брашно, яйца, сол, черен пипер и сода, гасен оцет.
3. Запържете морковите с лука, също добавете към тестото, да се смеси.
4. Когато добавяте мляко, довеждайте тестото до консистенция, по-гъста от тази на мекици.
5. Запържете питките в тиган с незалепващо покритие, като олио.
6. Внимателно обърнете.
7. Печете големи ябълки в силиконова форма във фурната, когато температура 200 градуса 15 минути.
8. Крем за готвене: старателно разбийте пулпата на ябълките с пасатор яйчни жълтъци със заквасена сметана, горчица, лимонов сок, сол черен пипер, канела.
9. Ние събираме тортата: всяка торта е щедро намазана със сметана, отстранява се до нощ в хладилника.
10. На сутринта украсяваме тортата с лук цветя, поставяме черешата в центъра, направете ограда от зелен лук.

Ключови думи:

• черния дроб
• празник
• карантия