Този прекрасен бананов хляб е много лесен за приготвяне и удобен. да взема със себе си. Една такава торта е достатъчна за 8-10 порции. Този рецепта – един вид вариация на известния десерт с банани прием, чиято същност е препичането на банани с глазура.
Автор на рецептата е Дамарис Филипс, главен готвач, който води кулинарията шоуто
Time: 2 час. Трудност: лесни порции: 8 – 10 Измервани контейнери се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 средно узрели банана, пюре в картофено пюре (1 2/3 супени лъжици. )
- 2 яйца
- 1 супена лъжица. гранулирана захар
- 0,5 с.л. кокосово масло се стопи
- 3 ст. л. натурално кисело мляко
- 1 ч.л. ром същност
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 с.л. първокласно брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
- 55 gr. масло
- 0,5 с.л. кафява захар
- 1/4 чл. подправен ром
- 1 ч.л. портокалова жар
- Ванилов сладолед за сервиране
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, банани, Кокосово масло, портокалова кора, яйца, кисело мляко, ром
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Намажете спрея за готвене за печене на хляб (23 * 10 см.).
- В купа смесете бананите, яйцата, захарта, кокосовото масло, киселото мляко, екстракт от ром и ванилия. В друга голяма купа разбийте брашно, бакпулвер и сол. Направете централна суха смес вдлъбнатини съставки. Изсипете смес от мокри съставки и разбъркайте, докато цялото брашно се смеси и тестото стане гладка.
- Изсипете тестото в подготвената форма и печете около час, за да се образува златна кора и клечка за зъби, поставена в центърът на хляба ще остане чист. Извадете хляба от фурната и оставете настрана, докато приготвяте черешката.
- Разтопете маслото в тенджера на среден огън. Добави кафява захар и 0,5 с.л. вода и разбъркайте. Изчакайте, докато захарта ще се разтвори, след което се готви още 3-5 минути. на бавен огън, докато сместа започне да бълбука около краищата. Изключете печката и внимателно (в случай на запалване) смесете ром и портокал жар.
- Бавно изсипете банановия хляб с половината глазура, като го давате разпределете по цялата повърхност. Изчакайте около 30 минути, докато черешката ще се абсорбира и след това извадете хляба от формата. филийки и сервирайте с ванилов сладолед (ако използвате), и остатъци от глазура.