Пържен карфиол с картофи на индийски

11

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 37.71kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  37.71kcal

• оценка

• рецепта

Това е популярно индийско ястие, което можете просто да готвите. у дома. Вкусно и ароматно, направено с традиционно подправки.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Картофи – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Кимион – 1/2 чаена лъжичка
• Джинджифил – 2 см. (Парче)
• Чесън – 2-3 скилидки
• Куркума – 1/2 ч.л.
• Прах от червен чили – 1/4 чаена лъжичка
• 1/4 чаена лъжичка гарам масала на прах
• Кориандър на прах – 1 чаена лъжичка
• Килантро – 2 супени лъжици (нарязани)
• Карфиол – 1 глава

45 мин45 мин 37.71

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. На среден огън загрейте олио в тиган. Хвърлете цветни лехи зеле, запържете за 2-3 минути. След това добавете картофите и запържете за 7-8 минути. След това ги поставете в чиния или върху хартиена кърпа.
2. Налейте малко повече олио в тигана и добавете семената от кер, нарязан лук. Запържете за 2 минути, добавете нарязани филийки джинджифил и чесън. Запържете още 2 минути.
3. Добавете нарязаните домати и гответе, докато станат мека. Добавете куркума на прах, червен чили на прах, прах кориандър.
4. Към тях добавяме готови картофи и карфиол, гарам масала, сол и нарязана на цилантро. Смесете всичко, покрийте покрийте тигана и гответе за около 10-13 минути.
5. При сервиране можете да украсите с листата на килантро. Приятно ми е апетит!

Ключови думи:

• картофи
• домат
• подправки
• карфиол