Пържена супа с гъби и хрян

0

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 150.22kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  150.22kcal

• оценка

• рецепта

Направете вкусна гурме вечеря у дома. Ако харесвате финландски кухня, след това смело направете това ястие у дома.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Филе от костур (без кости) – 150 gr
• Масло – 20 gr
• Настърган хрян – 3 gr
• Шампионки – 30 gr
• Шалот – 10 гр
• Крем 33% – 40 gr
• Естрагон – 2 gr
• Настърган хрян – 3 gr
• Млян бял пипер на вкус
• Картофи – 100 г на порция
• Мляко – 25 gr
• Масло – 10 gr
• Сол на вкус
• Вода – 900 мл

40 мин40 мин 150.22

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Смесете сол и вода. Взимаме рибата и слагаме получената марината, дръжте я там 20 минути. След време – изплакнете с вода.
2. Запържваме рибата с кожата надолу до пълното сваряване. Добавете към него настърган хрян.
3. Разтопете парче масло в тиган и запържете шалот и едро нарязани шампиньони. Добавете сметана и довеждат до готовност. Подправете с черен пипер, сол и хрян.
4. Сварете картофите, добавете топли мляко, масло, сол и разбийте с миксер.
5. Спанакът също трябва да се запържи в масло, осолен, добавете естрагон, капка лимонов сок, настърган хрян.

Ключови думи:

• гъби
• картофи
• бяла риба