Пържени пилешки гърди капелети

23

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 190,04kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  190,04kcal

• оценка

• рецепта

Капелети е един от сортовете италиански макаронени изделия. Те са направени под формата на малки кнедли, наподобяващи шапка. По-често всичко, което се готви със сирене. И предлагам рецепта за вкусни капелети с пържени пилешки гърди пълнеж – опитайте се да ги готвите у дома, определено ще ви хареса :).

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Пилешки гърди – 1 бр.
• Рикота – 1 чаша
• Пармезан – 100 g
• Яйце – 5 бр.
• Лимон – 1 бр.
• сол
• пипер
• Musktny гайка
• Брашно – 2,5 чаши

1ч 15мин1ч 15мин 190,04

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Пресейте брашното в голяма купа. Направете жлеб в брашното. Карай вътре 3 яйца. Малко сол. Омесете тестото. Покрийте купата или прилепващ филм. Оставете да престои половин час.
2. Настържете пармезан.
3. Нарежете пилето на малки парченца и запържете на горещо масло. Смелете в блендер или месомелачка.
4. В купа с пилешко месо добавете рикота, наполовина настъргана Пармезан, едно яйце и един жълтък. Сол и черен пипер. Добави индийско орехче на върха на нож.
5. Разточете тестото на тънки слоеве. Специална плесен или нарязани халби с чаша с диаметър 5-6 см с чаша. Сложете чаена лъжичка пълнени с пиле и рикота в центъра на всеки кръг. Намажете краищата протеин и лепило. Свържете получените съвети.
6. Сварете получените капелети в големи количества подсолена вода. Извадете прореза с лъжица. При сервиране можете да излеете бульон и поръсете с останалия пармезан.

Ключови думи:

• Cappelletti
• пилешки гърди
• пиле
• паста
• пелмени