Пудингът за хляб е стар моден английски десерт от първия път сготвен още през 13 век. Той е направен от запечен хляб, потопена във вода с малко захар и подправки, за които хората се укрепиха с името “пудинг” горкият човек. “Това е отлична рецепта, която ви позволява да отървете се от застоялите остатъци от хляб. Сега сложете пудинга и кифлички с кроасани и сместа стана много по-богата съставки. Така че сега този десерт определено не може да се нарече лошо, но определено може да се нарече практичен. друзьями: 
Time: 1 hour. 50 минути Трудност: лесни порции: 18 – 20 Рецептите използват размери вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
Пудинг за хляб
- 6 сушени кроасана, нарязани на парчета от 2,5 cm.
- 1 изсушена кифла с кифлички със стафиди, нарязани на кубчета 2,5 см
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1 супена лъжица. полусладки шоколадови капки (шоколадов чипс)
- 6 супени лъжици. мляко
- 1,5 с.л. шоколадов сироп
- 3 супени лъжици. л. тръстикова захар
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 0,5 ч.л. сол
- 6 яйца
- Стърготини от индийско орехче (5-6 пъти се държат на специален ренде)
топинг
- 6 супени лъжици. л. (90 гр.) Масло, охладете и нарежете на малки кубчета
- 2 с.л. л. брашно
- 1 супена лъжица. накълцайте пеканите
- 0,5 с.л. тръстикова захар
- 1 ч.л. морска сол
- 0,5 ч.л. смляна канела
- Коняк бита сметана, за сервиране
Коняк с бита сметана
- 1 супена лъжица. маслен крем 33%
- 1 супена лъжица. л. коняк
- 1 супена лъжица. л. захар
Рецепти с подобни съставки: кроасани, кифличка, полусладък шоколад, шоколадов чипс (гранули), мляко, яйца, шоколадов сироп, кафява захар, пекани, морска сол зърнени храни, индийско орехче, канела, коняк
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 170 ° C. Стени и дъно на тавичка за печене мазнина с масло.
- Пудинг за хляб: сложете кроасани в голяма чаша, кифлички и шоколадови капки. Разбъркайте внимателно и прехвърлете в подготвен съд за печене, като се уверите, че целият шоколад капките не бяха на дъното.
- В голяма купа разбийте заедно млякото, шоколадовия сироп, тръстикова захар, канела, сол, индийско орехче и яйца. Изсипете полученият шоколадов пудинг върху хляб и натиснете върху хляба, за за да го накиснете с крем. Оставете за 10 минути. После пак натиснете го малко към дъното.
- Отгоре: в чаша със среден размер смесете парчетата масло в брашно, така че да бъдат намазани с брашно от всички страни. След това добавете пекани, тръстикова захар, сол и канела. Смесете на ръка, така че маслото да се комбинира с всички съставки. Поръсете равномерно върху съдържанието на формата.
- Печете 45-50 минути, докато се получат краищата златисто кафяво и при натискане центърът ще изплува. Оставете да изстине, оставете за около 30 минути, след което нарежете на красиви квадратчета или го оставете такъв, какъвто е. Сервирайте с сервиране коняк бита сметана. Може да се яде и настинка. Карамелен пудинг за хляб. Конякът бит сметана: в голяма чаша разбийте сметаната до кремообразна меки върхове. Изсипете коняк, добавете захар и продължете да разбиете, докато се образуват твърди върхове. Охладете и сервирайте. студено.
