Пушена пилешка супа

6

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 50мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 54.73kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 50мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  54.73kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна и богата, питателна супа, приготвена от дома пушени пилешки бутчета. Много добре, ако си направете в студения сезон. С цел намаляване калорична супа, трябва да премахнете кожата от краката.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Пушени крака-400 гр.
• Натрошен грах-2 с.л.
• 1 морков
• Лук-1 бр.
• Дафинов лист – 2 бр.
• 5 пиперки
• Сол на вкус.
• Растително масло-2 с.л. л.

1ч 50мин1ч 50мин 54.73

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете граха, изсипете лъжица сода в него и налейте вряла вода. Покрийте и оставете да се охлади за 20 минути, след това грахът изплакнете отново. Тази проста процедура ще намали времето. готвене на грах.
2. Обелете зеленчуците.
3. Картофите нарязани на кубчета.
4. Настържете морковите, нарежете лука на кубче. Пържете нататък загрято растително масло до меки зеленчуци.
5. Отстранете кожата от опушените крака и я нарежете на порции парчета, поставете да заври в 3 литра студена вода. Щом вода заври, заспи грах. Варете около час.
6. При готвене на грах се образува много пяна. Необходимо е постоянно да се чисти това.
7. В бульона сложете дафинов лист и черен пипер. Добавете сол към супата ако няма достатъчно сол.
8. Сложете картофите, гответе 15 минути.
9. Сложете пърженето в супата и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути. супа готов.
10. Сервирайте с пресни билки, поръсени с прясно смлян пипер и лъжица нерафинирано масло.