Пюре от супа от леща: видео рецепта

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 46kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  46kcal

• оценка

• рецепта

Тази супа може да се приготви у дома на всеки бульон (месо, пилешко, зеленчуково) или просто върху водата. Взех пилето. Оказа се много вкусно.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• пилешко филе – 1 бр.
• вода – 2 л
• червена леща – 300 g
• лук – 1 бр
• чесън – 2-3 скилидки
• моркови – 1 бр
• зехтин – 1 супена лъжица
• домати – 3 бр
• люта чушка – парче шушулка 2-3 см (в по желание)
• подправки (имам хмел-сунели; черен пипер; червен пипер; индийско орехче; сушени домати и маслини) и сол
• куп килантро

1ч 20мин1ч 20мин 46

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме пилешкото филе и заливаме с 2 литра вода.
2. Доведете до кипене, отстранете пяната, солта и гответе под капака слаб огън за 40 минути.
3. По това време изсипете подправките в сух предварително загрят тиган загрейте ги за 30 секунди.
4. Изсипете зехтин, разпределете лука и чесъна и пасирайте няколко минути.
5. Разстиламе морковите, продължаваме да бъркаме няколко минути.
6. Сега добавете ситно нарязаните домати и лютата чушка. Задушете за 5 мин. Отстранете от котлона.
7. От бульона получаваме пилешко филе, добавяме лещата, разпределяме ги ситно нарязано пилешко месо и запържете.
8. Гответе, докато лещата е готова (около 20 минути).
9. Панирайте супа с пасатор (можете да я оставите така, ако не искате супа с пюре).
10. Сервирайте с пресен килантро.