Пъзели бисквитки – подробна рецепта за готвене. Споделете с друзьями: Time: 45мин. Трудност: лесно. Измерваните контейнери се използват в рецептите. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
За теста:
- 2 с.л. пресява пшенично брашно, пресява
- 1/2 ч.л. сода
- Щипка сол
- 240 gr. масло, стайна температура
- 1 супена лъжица. гранулирана захар
- 1 голямо яйце, стайна температура
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 ч.л. екстракт от бадем
За украса:
- 1/2 с.л. пудра захар
- 1 – 2 с.л. л. вода
- Цветна захар
Рецепти с подобни съставки: ванилов екстракт, бадем екстракт, първокласно брашно, яйца, захар за глазура
Приготвяне на рецепта:
- Смесете брашно, сода и щипка сол в купа. Кълчи кремообразно захарно масло до ефирна консистенция. продължаващото разбийте, добавете яйцето, след това ванилия и бадемовия екстракт. Добавете брашнената смес и разбъркайте до гладкост. Покрийте тестото с фолио и поставете в хладилник за 1 час.
- Разточете тестото върху посипана пергаментова хартия на слой С дебелина от 6 до 7 мм. Изрежете неравномерни ръбове, като дадете слой тесто правоъгълна форма Прехвърлете тестото върху лист за печене и поставете вътре предварително загрята фурна до 180 ° C. Печете торти за 12 мин., До златисто кафяво. Внимателно нарежете топлата торта квадратчета под формата на пъзел. След това се охлажда напълно.Смесете захарта прах с 1 – 2 с.л. л. вода и се разстила отгоре на бисквитките, поръсете цветна захар.