Rassolnik от морски коктейл върху риба бульон

12

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 21.88kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  21.88kcal

• оценка

• рецепта

След закупуването на едра риба и по-нататъшното й рязане остава един вид комплект за супа: глава, гребен, опашка. Той обикновено отива на ухо или рибена чорба. Днес предлагам да се готви у дома туршия с морски дарове, ястието не е от редица дневни и е много вкусно. още имаме нужда от морски копелета и домати. Пълен списък с продукти дадени по-долу.

Да започнем!

Съставките

0/19 съставки

• Картофи – 3 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 100 gr.
• Дафинов лист -2 бр.
• Пиперкови кори – 6 броя
• Мариновани домати – 2 бр.
• Български пипер – 1 бр.
• Зелен грах – 1 шепа.
• Чесън – 1 скилидка
• Миди или морски коктейл – 150 g
• Копър – 5 клона
• Сол на вкус
• Вода-2-2,5 л.
• Мащерка суши. -1/3 ч.л.
• Риган 1/3 ч.л.
• Босилек-1/3 ч.л.
• Сушени корени-1 супена лъжица. л.
• Солев разтвор-100 мл.
• Рибен комплект супа 300 гр

1 ч1 ч 21.88

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете комплект рибена чорба и проверете дали са отстранени хрилете глави, ако не, тогава те трябва да бъдат извадени. Сложете в тиган и напълнете с вода. След като заври и отстраните пяната, сложете в бульона черен пипер, дафинови листа, лук и сушени корени. Гответе малко повече от половин час на слаб огън.
2. Сложете супата, прецедете бульона. Носим силата на звука течности до 2-2 .5 литра.
3. Разстелете нарязаните картофи с моркови и сложете на огън вари се, докато се свари.
4. Обелете, нарежете и нарежете маринованите или осолените домати сложете ги в супата.
5. Сварете саламурата и изсипете през сито към картофите.
6. Заедно слагаме нарязани чушки и грах, добавете мащерка, босилек, риган. Варете 15-20 минути.
7. Хвърлете в супата от морски влечуги по ваш вкус, в същото време добавете нарязан чесън. Гответе 5-7 минути.
8. Изключете огъня, изсипете зеленина в тигана, покрийте. Изсипете супата в чинии за 10-15 минути.