Ягода баница – популярен и обичан от много американци ронлива бисквитена торта с маслен крем и филийки ягоди. Печете ягодови кексчета с кекс – тарталети покрита с дебел слой крем, украсена с пресни ягоди. тези тортите ще бъдат истински хит за вашите гости, защото класиката комбинацията от ягоди със сметана никога не губи своята актуалност и придава на десертите свеж летен вид и вкус. Емисия във формата тарталети ви позволява да ядете торта, без да използвате столове уреди – това е категоричен плюс за празнични приеми. с друзьями: 
Time: 20 мин. Трудност: лесно Количество: 12 торти Рецептите използват размери вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Шорткейки
- 0,5 с.л. масло на стайна температура
- 2/3 чл. захар
- 3 яйца на стайна температура
- 1,5 ч.л. екстракт от ванилия
- 1,5 с.л. първокласно брашно
- 1 супена лъжица. л. царевично нишесте
- 1,5 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
- 1/3 чл. заквасена сметана
Извара крем
- 1 супена лъжица. сметана
- 120 gr. извара
- 1/4 чл. масло, стайна температура
- 2/3 чл. пудра захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 с.л. нарязани пресни ягоди
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, сирене извара, заквасена сметана, яйца, сметана, ягоди
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C и поставете големи тенекии за хартия в метална форма за 12 мъфина.
- Ръчен или стационарен миксер с накрайник със шпатула разбийте маслото и захарта с висока скорост за 1 минути. Добавете яйца едно по едно, като разбъркате и смелите добре сместа. от стените на купата след всяко добавяне, след което се смесват ванилия.
- Пресейте брашно, царевично нишесте в отделна купа, бакпулвер и сол. Добавете брашнената смес към течността на 3 цикъла, редувайки се със заквасена сметана, като се започне и завърши с брашно. Оформете тестото лъжица в подготвената форма за тарталети.
- Печете тарталети за около 18 минути, докато тестерът е поставен до центъра на тарталета няма да излезе чист. Охладете тарталети за 15 минути, след което извадете от формата и охладете напълно преди това нанасяне на крем. Cupcakes е по-добре да се яде в същия ден, когато те събрани (можете да изпечете тарталети ден по-рано и да ги съхранявате, когато стайна температура).
- За да приготвите изварата крем, разбийте сметаната до меки върхове и оставете настрана. Разбийте изварата заедно и масло до светло и буйно. Карам в пудра захар и ванилия и след това разбийте бита сметана на 2 удара.
- Използване на сладкарска торба с накрайник под формата на голяма звезда изстискайте крем върху всяка тарта. Поставете резени от ягоди в сметана така че да изглеждат като цветни венчелистчета. След крем втвърдява се, плодовете ще се държат здраво. Хладилник, докато готовност за сервиране.
