Акцентът на този голям разкошен кекс е кореновата бира, или коренче, което се добавя към тестото и към глазурата и нейното лек пикантен вкус перфектно допълва вкусовете на шоколада, подправки и нотки на карамел от кафява захар в състава на тарталета. Освен вкус, рутбирът също придава разкош на печенето и се получава тортата много влажна и устата. Тестото е лесно за биене и печене. Готовият кекс също се напоява с малко количество корен бира. И когато изстине напълно, нанесете глазурата. печене Оказва се красива и оригинална, подходяща за специални случаи. Споделете с приятели: 
Време: 2 часа. Трудност: средни порции: 8-10 в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 110 gr. масло + допълнително за омазняване форма
- 2 с.л. брашно + по желание за поръсване на формата
- 2,5 с.л. коренова бира
- 1 супена лъжица. какао на прах
- 55 gr. тъмен шоколад нарязан
- 1 супена лъжица. гранулирана захар
- 0,5 с.л. кафява захар
- 1 и 1/4 ч.л. сода
- 0,5 ч.л. смлян лют подправка
- 1 ч.л. сол + щипка по желание
- 3 големи яйца разбити
- 2,5 с.л. пудра захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
Рецепти с подобни съставки: масло, брашно сортове, коренова бира, какао, горчив шоколад, захар, захар кафяво, подправка, яйца, захар за глазура, ванилия екстракт
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 160 ° C. Намажете с масло и поръсете брашното с кръгла тава за торта от 12 с.л. с дупка в центъра. Разбъркайте излишното брашно.
- В голяма тенджера на среден огън загрейте 2 с.л. бира, какао на прах, шоколад и 110 гр. масло, докато масло ще се разтопи Добавете бяла и кафява захар и разбийте, докато стане ще се разтвори. Извадете от котлона и охладете.
- Смесете в купа 2 с.л. брашно, сода за хляб, люспи и 1 ч.л. сол. Разбийте яйцата в бирената смес, след което внимателно разбъркайте сухите съставки (тестото ще е малко на бучка).
- Изсипете тестото в подготвената тава и печете докато клечката за зъби, поставена в тарталета, няма да излезе чиста, от 55 минути до 1 часа, обръщайки формата от другата страна в средата на печенето. Пренаредете готовия кекс под формата на багажника за тел. Нежно пробийте тарталет на няколко места с шишче и го изсипете 1/4 с.л. бира; охладете във форма за 20 минути, след това сложете в чиния и оставете да изстине напълно.
-
Междувременно пригответе черешката:
В купа смесете останалите 1/4 с.л. коренова бира, щипка сол, пудра захар и ванилия до гладкост. изливам черешка кекс.
