Румънска телешка супа от ребра

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 117.98kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  117.98kcal

• оценка

• рецепта

не жно месо от телешко месо върху млечни кости с пикантни и остри доматена супа и ориз ще направят тази супа според румънските рецепти кухня с вкусен първи курс на масата ви.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Телешки ребра – 600 g
• Вода – 2 L
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 3 бр.
• Доматен сос – 100 g
• Масло – 50 g
• Ориз – 100 g
• Заквасена сметана или сметана – ½ супени лъжици.
• Копър-5 клонки
• Чесън – 2 скилидки
• Сол на вкус

2ч 20мин2ч 20мин 117.98

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме и измиваме ребрата. Залейте вода, сварете ребрата около 2 часа. Огънят трябва да е тих, да кипи почти невидимо. Незабравете първо да премахнете пяната.
2. След около час сложете морковите и лука в бульона.
3. Извадете сварените зеленчуци от тигана и сложете ориз в него.
4. Смелете още 2 лука и чесъна, задушете ги на кремообразно масло.
5. След това добавете към тях доматен сос и гответе на дребно огън 10 мин.
6. Разпределяме съдържанието на тигана в супата, готвим 10 минути.
7. Супата се сервира със сметана или заквасена сметана, поръсена за красота и ароматни зелени