Въпреки името си, тази бисквитка е изобретена в Америка и причината да бъде наречен руски е неизвестна. може да бъде поради формата на снежните топки? Бисквитки, изпечени от прости съставки в под формата на снежнобяли топчета, покрити с пудра захар. За неговото всичко, от което се нуждаете, е масло, пудра захар, брашно, пекани и ванилия. И за да направят бисквитките по-празнични вкус, смесете резени захаросани череши в тестото. Готови топки натрошете два пъти в захар за глазура, докато е още топла, до глазура гъсто покрити бисквитки. В резултат на това се оказва необикновено топене в устата, с отлична вкусова комбинация от пекани и вишни. 
Photo of the dish: Лори ЭннСиво време: 1 час. 40 мин Трудност: лесно Количество: 48 бисквитки В рецептите се използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. масло
- 0,5 с.л. пудра захар + по желание за поръсване
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 и 1/4 чл. първокласно брашно
- 1/4 ч.л. сол
- 3/4 чл. ситно нарязани пекани
- 0,5 с.л. захаросани череши нарязани
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, пекани, череша
Приготвяне на рецепта:
- Разбийте маслото обилно с пудра захар и ванилия. Пресейте брашното и солта, добавете към маслената смес и разбъркайте. Разбъркайте ядките и черешите и поставете в хладилник за 1 час.
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- Разточете топки с диаметър 2,5 см от тестото и ги сложете необработен лист за печене (те няма да се разпространят при печене). пека до готовност, но те не трябва да се покафяват за около 10 минути.
- Докато топките са все още топли, но вече са замразени, навийте ги пудра захар и охладете. След това навийте отново захар прах.
