Руски цигари – Белгийски бисквитки

Тази рецепта за белгийски бисквитки, наречена “руски цигари”, достатъчно лек и супер оригинален.

Като съвет може да има само: правете цигари по-голям диаметър и по-малко сладък (използвайте половин порция захар), напълнете ги с бита заквасена сметана със захар за глазура (след като оставите черния дроб да се охлади). Разтопена шоколадова консерва комбинирайте с коняк и супена лъжица вода, ще стане повече “Smooth”. И накрая, можете да поръсите върха на руска пура кокосови люспи.

Споделете с приятели: Време: – Трудност: средно Количество: 36 бр. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

За теста:

• Пудра захар – 1 чаша
• Масло (стайна температура) – 6 супени лъжици
• Яйчни белтъци (стайна температура) – 4 броя
• Брашно – 2/3 чаша
• Екстракт от ванилия – 2 ч.л.
• Сол – 1/8 чаена лъжичка

За шоколадов гарнитура:

• Полусладък шоколад (разбийте на парчета) – 85 грама
• Масло – 1,5 ч.л.

Рецепти с подобни съставки: пудра захар, яйца, брашно, ванилов екстракт шоколад

Приготвяне на рецепта:

1. Загрейте фурната на 220 С, намажете два големи листа за печене масло.
2. В средна купа разбийте маслото с електрически миксер, постепенно добавяйки захар за глазура, яйчен белтък и ванилия екстракт.
3. Смесете маслената смес с брашното и солта.
4. С помощта на супена лъжица сложете тестото за приготвено тава за печене под формата на палачинки или овали. Разстояния между Те са на разстояние около 5 см. На един лист за печене трябва да се побере 4 бисквитки. Малка сума поради необходимостта от желание бързо да ги срине.
5. Печете бисквитките около 3 минути, докато станат златисти около краищата. Междувременно подгответе втора партида за друга печене.
6. С метална шпатула извадете бисквитките от листа и бързо увийте около дръжката на същата скапула и оформете „цигара“. Изпратете в ястието да се охлади. Ако бисквитките са твърде стегнати и лоши подлежи на образуване, върнете го във фурната за 30 секунди.
7. За заливане на парна баня разтопете шоколада и маслото, добре разбъркайте, оставете леко да се охлади.
8. Потопете всяка руска цигара в шоколадов гарнитура 2 см дълбочина, сложете върху чинията, без да докосвате шоколада.