Салата Цезар с пиле

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 169.75kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  25 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  169.75kcal

• оценка

• рецепта

Класическата салата Цезар с пиле е една от най-много популярни салати във всички ресторанти и кафенета, тази салата се приготвя дори в места за бързо хранене. Съветвам ви да готвите у дома вкусно Салата Цезар с пилешко месо и го пригответе сами сосът.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• Череша – 120 g
• Пармезан – 180 гр
• Салата Романо – 240 гр
• Крутони – 25 g
• Пилешко филе – 45 g
• Сос Цезар – 65 g

25 мин25 мин 169.75

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. На първо място, пригответе соса, вкусът много зависи от правилното варен сос.
2. За соса ни трябват: 1 яйце, 5 г консерви аншоа, соев сос 4 мл, горчица Дижон 6 г, 30 гр растително масло, 6 г пармезан, няколко маслини, 1 мл сос Табаско и чесън 3 g.
3. Сварете меко свареното яйце, обелете отгоре и извадете лъжица подварен жълтък и протеин, разпределете в блендер. Към яйцето добавете всички останали съставки и разбъркайте с пасатор, докато еднаквост. Сосът е достатъчен за около 20 порции.
4. Добавете чесън и сушен пипер към зехтина, туршия тъпа пилешка гърда.
5. Запържете гърдата до златисто кафяво, сол и черен пипер.
6. Измиваме листата от маруля, отделяме твърдите корени и разкъсваме с ръце на парчета.
7. Смесете листата със сос Цезар и крутоните (крутоните).
8. Листата от маруля се разстилат върху чиния, нарязани отгоре половинки череша, филийки филе и поръсете с настърган кашкавал.

Ключови думи:

• крутони
• пиле
• цезар превръзка
• Цезар
• цезар с пиле