Сандвичи бисквитки „Брауни“ със слой от ягоди и обледеняване

Сандвич-бисквита „Брауни“ със слой от ягоди и глазура – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: „ФотоВреме: 3 часа. 50 минути Трудност: средно Количество: 16 сандвич бисквитки Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

Тестени бисквитки на Брауни

  • 0,5 с.л. първокласно брашно
  • 0,5 ч.л. бакпулвер
  • 0,5 ч.л. сол
  • 3 супени лъжици. полусладък шоколадов чипс (500 гр.)
  • 50 gr масло
  • 3 големи яйца
  • 2/3 чл. захар
  • 2 ч.л. екстракт от ванилия
  • Специално оборудване: пръчици за бонбони

Пълнеж от бял шоколад

  • 1/3 чл. разбита сметана
  • 2 с.л. чипс от бял шоколад или 500 гр. бял шоколад едро нарязан
  • * с този пълнеж трябва да намажете всяка от половинките двойна бисквитка

Слой от ягоди

  • 0,5 с.л. ягодови презервативи
  • Около 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора
  • * с този пълнеж трябва да разнесете само едната страна сандвич бисквитки

Глазура от бял шоколад

  • 100 gr. бял шоколад, нарязан на ситно

Рецепти с подобни съставки: шоколадов чипс (гранули), полусладък шоколад, бял шоколад, първокласно брашно, тесто късчета, яйца, екстракт от ванилия, сметана, ягоди

Приготвяне на рецепта:

  1. За бисквитки: Загрейте фурната до 190 ° C. Прикрийте пергаментова хартия за печене. Разбийте брашното, бакпулвера и солта малка купа.Смесете 2 с.л. шоколадов чипс и масло в купа среден размер над съд с вряща вода, докато шоколадовата смес няма да омекне. Извадете и оставете купата настрана. Сместа трябва да е гъста. Комбинирайте яйцата, захарта и ванилията в голяма купа. Разбийте яйчената смес с миксер до лека и ефирна. около 5 минути Добавете разтопената шоколадова смес и разбийте, докато всичко се разбърка. Добавете останалите 1 с. Л. В тестото. шоколад трохи. Ако тестото е много меко, охладете го за 15-20 минути, така че да го омекне стана малко по-трудно. Тестото трябва да се приготви в деня преди печене. Оставете тестото да престои поне един час на стайна температура преди това как да се процедира.
  2. С малка шпатула поставете тестото на кръгчета на разстояние 4-5 вижте върху листа за печене. Печете бисквитките 12-15 минути, докато са няма да стане еластичен и напукан отгоре, но все пак мек вътре средата. Охладете бисквитките върху листовете.
  3. За бели гарнитури. Доведете крема до кипене на средна огън в тежка малка тенджера. Извадете тигана от котлона и добавете чипс от бял шоколад. Разбъркайте до гладкост. Пълнежът може да се приготви в деня преди печенето на бисквитки. капак капака. Оставете да се стабилизира 2 часа при стайна температура. температура преди употреба. За ягодови гарнитури. Комбинирайте сладко и лимонова кора в малка купа.Разнесете за 1 час. л. бяло запълване на плоската страна на всяка бисквитка, къса от краищата. Разпределете 0,5 – 2 ч.л. ягодови гарнитури върху бяло пълнене. Трябва да разпределите ягодовия пълнеж сред половина бисквитка, намазана с бял слой. Поставете останалото бисквитки отгоре, пълнене надолу, за да направите двойни бисквитки. Охладете за 15-20 минути. за втвърдяване на пълнежа. Пълнени по желание Можете да поставите пръчици за бонбони.
  4. За глазура от бял шоколад. Сложете бял шоколад малка купа в съд с вряла вода. разбърква, докато шоколадът се разтопи и стане еднородна консистенция. Изсипете разтопен шоколад върху всяка бисквита. Готино за 10 минути шоколадът да замръзне. Глазурата може да се приготви предварително за ден. Съхранявайте херметически в хладилника.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: