Шоколадово покритие на брауни фъдж – подробна рецепта приготовления. Photo of the dish:Чарлс Мастърс Време: 1 час. Трудност: Лесно Количество: 12 торти В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 200 gr. масло и по желание за смазване форма
- 1,5 с.л. първокласно брашно
- 0,5 с.л. какао на прах
- 0,5 ч.л. сол
- 250 gr натрошен тъмен шоколад
- 2 с.л. захар
- 6 големи яйца
- 1,5 с.л. шоколадов чипс (шоколадов чипс)
Рецепти с подобни съставки: шоколадов чипс (гранули), горчив шоколад, първокласно брашно, яйца, какао
Приготвяне на рецепта:
- Пресейте брашно, какао на прах и сол в купа. Разтопете маслото и натрошен шоколад в голяма тенджера на среден огън, като се разбърква, докато сместа е хомогенна, около 4 минути. Съблечете се загрейте, оставете леко да се охлади, след това добавете и разбъркайте захарта. Добавете яйцата и разбъркайте. Добавете и смесете брашнената смес и 1 супена лъжица. шоколадов чипс
- Загрейте фурната до 160 ° C. Съд за печене с фолио Размери 20 до 30 см, оставяйки допълнителни 5 см в краищата. грес маслено фолио. Изсипете тестото в подготвената форма и равномерно Разпределете. Изсипете отгоре останалите 0,5 с.л. шоколадов чипс Печете около 40 минути, за да проверите за готовност, залепете клечка за зъби в центъра: тя трябва да излезе леко влажна. давам охлажда се леко във форма. Извадете от формата, отстранете фолиото и нарязани на големи квадратчета.