Шоколадов чийзкейк с орехова торта

Чийзкейкът е от значение по всяко време на годината и за всяко събитие, независимо дали празник или семеен чай. В цял свят той е обожаван заради своето нежен извара с аромат на вкус, ароматизиран с най-различни вкусове добавки. Един от най-вкусните чийзкейки е шоколадът. Основната съставка на пълнежа му – крема сирене – смесете с захар, шоколадов крем, яйца и царевично нишесте за още копринена текстура. Добавете ядков ликьор за аромата и изсипете плънка върху предварително приготвена торта от натрошени бисквити, леки карамелени лешници и кафява захар, даващи питки вкус. След изпичане, дайте време на чийзкейка да се втвърди хладилник и го украсете с бонбони с лешници. ви ще се зарадвате на тази комбинация, която вече се е превърнала в класика лешници и шоколад в нежен наситен чийзкейк. Споделете с друзьями: Фото шоколадов чийзкейк с орехова торта Time: 1 hour.Трудност: лесно Сервиране: 6 – 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

Орехова торта

  • 1 супена лъжица. нарязани крекери на Греъм
  • 1/3 чл. смлени лешници
  • 1/4 чл. кафява захар, гъсто потънала в премерено чаша
  • 1/4 чл. разтопено масло
  • 0,5 ч.л. екстракт от ванилия

Шоколадов чийзкейк

  • 2 с.л. сметана
  • 180 gr. млечен шоколад нарязан
  • 450 gr сметана с кашкавал на стайна температура
  • 3/4 чл. захар
  • 1 супена лъжица. л. царевично нишесте
  • 0,5 с.л. ядков ликьор
  • 2 големи яйца на стайна температура
  • Фереро Рошер, за декорация

Шоколадово покритие

  • 1/2 с.л. полусладък шоколад
  • 80 gr. несолено масло
  • 2 с.л. л. мастен крем

Шоколадов крем

  • 1,5 с.л. пудра захар
  • 1/2 с.л. какао на прах
  • 1/4 чл. несолено масло при стайна температура
  • 3 ч.л. екстракт от ванилия

Рецепти със сходни съставки: късопечени бисквитки, лешници, млечен шоколад, яйца, сметана, крема сирене, шоколади, ликьор

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте фурната до 175 ° C и намажете маслото с разделителна форма диаметър 22см
  2. Комбинирайте бисквити, ядки и кафява захар в хранителен комбайн. Добавете разтопеното масло и ваниловият екстракт и бийте до гладка текстура. Поставете на дъното на подготвеното оформете, прецедете и печете 7 минути. Охладете тортата, докато сгответе плънката
  3. Намалете температурата във фурната до 160 ° C.
  4. Загрейте сметаната почти до кипене. Изсипете гореща сметана нарязан шоколад и внимателно се разбърква с размахване до гладка маса.
  5. В купа с помощта на ръчен или неподвижен миксер с накрайник разбийте крема сиренето с шпатула до буйни, периодично остъргвайки го от страните на купата. Без да престава да бие, бавно изсипете захар, като не забравяте да изстържете сместа от страните на купата.
  6. Разбъркайте царевично нишесте. До този момент пълнежът трябва изглежда малко тънък. Сипете баницата с леко орех и изсипете добавете яйца към едно. Изсипете шоколадовата смес в изварата за извара и разбъркайте добре.
  7. Поставете пълнежа върху тортата и печете 30 минути. не отворете вратата, изключете фурната и оставете чийзкейк за още 30 минути. След това извадете, оставете да се охлади до стайна температура и поставете в хладилника за една нощ.
  8. Шоколадово покритие: разтопете в малка тенджера шоколад, масло и сметана. Разбийте на леко топъл огън, докато гладкост. Отстранете 3 с.л. л. разтопен шоколадов сос за украса, изсипете останалата част от чийзкейк. Охладете за 10 минути. Изсипете запазения шоколадов сос в сладкарницата. торба с кръгла дюза с диаметър 3 мм., и направете ажурна решетката.
  9. Шоколадов крем: в купата на миксера с инсталирания разбийте пудра захар и какао на прах с шпатула. раздвижване масло и разбийте за 5 минути. Разбъркайте ванилията и разбийте до гладък крем. Овкусете сладкарската торбичка със сметана със звездичка и украсете чийзкейк в кръг, придържайки се към визуална маркировка. Разширете Ferrero Rocher трюфели и финал украса, като поставите бонбони отгоре на крема.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: