Най-лесният и печеливш вариант да украсите торта е да покриете ганашът му е френски крем от шоколад и сметана. Лъжица разтворимото кафе придава нотка на кафе. Ganache толкова универсални, че могат да глазират бисквити, кифли, плодове, използвани като пълнеж за торти и сладкиши, направете от него шоколадови бонбони и просто го намажете на хляб вместо шоколадова паста. Просто казано, рецептата за този крем трябва Бъдете в услуга с всяка домакиня. Споделете с приятели: Време: 10 минути В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 250 gr трохи от тъмен шоколад
- 0,5 с.л. мастен крем
- 1 ч.л. сухо разтворимо кафе
Рецептата на:
Разтопете шоколад със сметана и кафе на водна баня. периодично бъркане до еднородна консистенция. Изход: 1/2 ст. Рецепти с подобни съставки: тъмен шоколад, сметана, кафе