Шоколадова глазура кекс

торта четата са влажни, с подчертан шоколадов аромат, но без горчивина. Те приличат на торта с брауни с плътна текстура. Тъй като в тестото няма разхлабващи съставки, важно е да не прекалявате. маса. Елегантният вид на тарталети, покрити с лъскав черен ганаш, както и яркият шоколадов аромат постоянно ще предизвиква желание подайте ръка за следващата партида. Споделете с приятели: Фото Кекс с шоколадов глазур Време: 45 минути Трудност: лесно Количество: 12 тарталети Рецепти използвайте измерено вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

Кекс

  • 110 gr. масло на стайна температура
  • 1 супена лъжица. захар
  • 4 много големи яйца на стайна температура
  • 470 мл. шоколадов сироп
  • 1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия
  • 1 супена лъжица. първокласно брашно
  • 1 ч.л. гранули за незабавно кафе

Ганаш крем

  • 1/2 с.л. мастен крем
  • 250 gr тъмен шоколадов чипс
  • 1/2 ч.л. гранули за незабавно кафе

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, сметана, бисквитено тесто, екстракт от ванилия, шоколадов сироп, шоколад чипс (гранули), тъмен шоколад, кафе

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте фурната до 160 градуса. Поставете хартиени облицовки под формата на 12 тарталети.
  2. Разбийте маслото и захарта в оборудвана купа за миксер с размахване до лека, пищна маса. Добавете яйцата отгоре до един. Разбъркайте в шоколадов сироп и ванилия. Добавете брашното и кафето и разбъркайте до гладкост. Не прекалявайте с разбиването на тестото, в противен случай тарталетите ще бъдат плътни.
  3. Сложете тестото в тавички с тарталети и печете за 30 мин. или докато са готови тарталетите вътре. Опитайте да не го направите преекспонирайте във фурната. Оставете кексчетата да изстинат напълно. форми.
  4. За ганаш, загрейте мазен крем, парченца шоколад и кафе във водна баня над бавно вряща вода, докато масата стане хомогенна и топла. Разбърквайте от време на време, така че да се разтопи парчета от топлината им стопи останалото.
  5. Потопете върховете на тарталети в ганаша. Не съхранявайте вътре хладилник.Рецепта за кекс с крем от ганаш.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: