торта четата са влажни, с подчертан шоколадов аромат, но без горчивина. Те приличат на торта с брауни с плътна текстура. Тъй като в тестото няма разхлабващи съставки, важно е да не прекалявате. маса. Елегантният вид на тарталети, покрити с лъскав черен ганаш, както и яркият шоколадов аромат постоянно ще предизвиква желание подайте ръка за следващата партида. Споделете с приятели: 
Време: 45 минути Трудност: лесно Количество: 12 тарталети Рецепти използвайте измерено вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Кекс
- 110 gr. масло на стайна температура
- 1 супена лъжица. захар
- 4 много големи яйца на стайна температура
- 470 мл. шоколадов сироп
- 1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица. първокласно брашно
- 1 ч.л. гранули за незабавно кафе
Ганаш крем
- 1/2 с.л. мастен крем
- 250 gr тъмен шоколадов чипс
- 1/2 ч.л. гранули за незабавно кафе
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, сметана, бисквитено тесто, екстракт от ванилия, шоколадов сироп, шоколад чипс (гранули), тъмен шоколад, кафе
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 160 градуса. Поставете хартиени облицовки под формата на 12 тарталети.
- Разбийте маслото и захарта в оборудвана купа за миксер с размахване до лека, пищна маса. Добавете яйцата отгоре до един. Разбъркайте в шоколадов сироп и ванилия. Добавете брашното и кафето и разбъркайте до гладкост. Не прекалявайте с разбиването на тестото, в противен случай тарталетите ще бъдат плътни.
- Сложете тестото в тавички с тарталети и печете за 30 мин. или докато са готови тарталетите вътре. Опитайте да не го направите преекспонирайте във фурната. Оставете кексчетата да изстинат напълно. форми.
- За ганаш, загрейте мазен крем, парченца шоколад и кафе във водна баня над бавно вряща вода, докато масата стане хомогенна и топла. Разбърквайте от време на време, така че да се разтопи парчета от топлината им стопи останалото.
- Потопете върховете на тарталети в ганаша. Не съхранявайте вътре хладилник.Рецепта за кекс с крем от ганаш.
