Шоколадова торта Брауни със сметана – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 hour. 45 минути Трудност: лесно.Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 110 gr. разтопен шоколад
- 110 gr. масло
- 1 супена лъжица. захар
- 4 бити яйца
- 1 ч.л. ванилия
- 1,5 с.л. л. жълта царевична каша
- 1 непечена основа за пай с диаметър 23 cm.
- 1 порция подправена бита сметана (вижте рецептата по-долу)
Пикантна бита сметана:
- 1 литър мастен крем
- 1/4 чл. гранулирана захар
- 1/2 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. настърган индийско орехче
Рецепти със сходни съставки: шоколад, тесто с къси хляб, яйца, сметана, ванилова шушулка, царевично брашно, индийско орехче, канела
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 160 ° C. Разтопете сметаната в тенджера масло. В купа разбийте разтопеното масло със захарта. Добави разтопен шоколад и разбийте до гладкост. Добави яйца, ванилия и царевична каша. Разбийте до гладкост. Изсипете пълнежа в тава за торта. Печете за час. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 30 минути, след това филийка.Поднесете с пикантна бита сметана.
- Подправена бита сметана: В голяма купа разбийте високоскоростен електрически смесител за сметана за около 2 минути Добавете захарта, канелата, индийското орехче и отново разбийте, докато сместа се сгъсти, докато се образуват стабилни върхове, още 1-2 минути Изход: 4 с. Л. Рецепта за пай с брауни.
