Това бисквити ще се хареса както на деца, така и на възрастни оказва се, че не е твърде суха, че можете да я ядете просто така, и не твърде мека, за да се потопи в чаша кафе. Е, добре парчета шоколад и натрошени пекани – комбинация, която всяка печенето ще стане перфектно. Бишкотите се пекат на два етапа. първи тестото с шоколад и ядки, смесени, се пече на големи хлебчета. След това се нарязват на тънки филийки, които отново се пекат във фурната. Бисквитките могат да бъдат подредени в красиви кутии и представени друзьям. 
Най- ремя: 1 час. 10 минути Трудност: лесно Количество: 20 бисквитки. Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 и 1/4 чл. пълнозърнесто брашно за печене + по избор за работа
- 1 ч.л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. сол
- 55 gr. масло, стайна температура
- 1/4 чл. пелети ирана захар
- 1/4 чл. кафява захар
- 2 големи яйца
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/4 чл. бадемово брашно
- 1/4 чл. шоколадови мини гранули или нарязани на едро гранул
- 1/4 чл. ситно нарязани пекани
Рецепти с подобни съставки: пълнозърнесто брашно, брашно бадем, шоколадов чипс (гранули), кафява захар, ядки пекани, яйца
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Линия голям лист за печене с обшита с пергамент.
- Пресейте брашното, бакпулвера и солта в купа със среден размер. Вразбийте друга купа със среден размер с миксер на висока скорост масло, гранулирана захар и кафява захар, около 3 минути. Добавете яйца едно по едно, като разбърквате старателно след всяко добавите. След това добавете ваниловото и бадемовото брашно.
- Добавете брашнената смес към яйцето и омесете тестото. Ще бъде дебел и лепкав. Разбъркайте в шоколадови гранули и пекан.
- Поставете тестото върху леко набрашнена повърхност и разделете наполовина. Поръсете брашно в ръцете си и оформете всяко парче. тесто в дънер с дължина около 25 см. Отцедете излишното брашно; прехвърлете дневника в подготвената тава на разстояние 12 cm. отделно един от друг. Изравнете всеки труп, за да стане 5 широк см.
- Печете до готовност, около 20 минути. Преминаване към скара и оставете да се охлади за 10 минути.
- Намалете температурата на фурната до 150 ° C.
- Поставете бисквитки върху работна повърхност. Зъбен нож нарязваме всеки труп диагонално на 0,8 резена см.
- Нарежете филийки върху листа за печене. Печете бишкоти докато покафенеят, около 30 минути, сменяйки листа за печене места в средата на печенето. Поставете листа за печене върху стелажите за тел и изстине напълно. Съхранявайте бисквитките в херметичен контейнер, когато стайна температура за 3 дни.
