Акцентът на тази рецепта е пълнежът. Тя комбинира сладостта на шоколадово-ореховата паста, сочността на ягодите и проветривостта на италианското сирене маскарпоне. Ястието е много просто – дори начинаещият готвач може лесно да го приготви, но на вкус няма да се поддаде на най-трудните рецепти. Споделете с приятели: 
Време: 30 мин. Трудност: средно Количество: 9-1 0 бр. Рецептите използват обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Шоколадови палачинки
- 4 големи яйца
- 1 супена лъжица. мляко на стайна температура
- 1/2 с.л. брашно
- 1/4 чл. какао на прах
- 2 с.л. л. захар
- 1/8 ч.л. морска сол
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Масло, нарязано на 12 кубчета
пълнеж
- 1 супена лъжица. сладко от ягоди
- 1 супена лъжица. стайна температура на маскарпоне
- 3/4 чл. паста с шоколадови орехи
Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, първокласно брашно, какао, захар, масло, сладко от ягоди, сирене маскарпоне, паста с шоколадови орехи
Приготвяне на рецепта:
- За палачинки: Смесете яйца, мляко, брашно, какао на прах, захар и сол в блендер или купа. Разбийте с пасатор или разбийте до състоянието на равномерен тест.
- Загрейте 25 см тава за палачинка на средно слаб огън. Разтопете 1 кубче масло в тиган. Добавете 1/4 с.л. тест и бързо наклонете тигана, за да разпределите тестото в униформа слой. Пържете до омекване, около 1 минута. с термоустойчиви раменни остриета леко обръщат палачинката. Гответе повече на за една минута Повторете с останалото масло и тестът.
- За пълнежа: Смесете сладко и маскарпоне на малки купа до гладка.
- Разпределете 3 супени лъжици. л. конфитюр от конфитюр върху всяка палачинка, оставяйки няколко сантиметра до ръба. Увийте два противоположни ръба всяка палачинка вътре и след това навийте туба. Повторете с останалите съставки. Разстелете палачинките в чиния.
- Загрейте макароните с шоколадово ядки в тенджера на слаб огън и бъркайте постоянно, докато се загрее. След това го разстелете палачинки и сервирайте.
