Шоколадови тарталети с кокос

Изпечете много наситени шоколадови тарталети и кокосови люспи. Така че техният вкус и цвят стават още по-интензивни, предпочитайте алкализирано какао. Чаша прясно сварено черно кафе само ще засили шоколадовия вкус. всеки залейте готовия кекс с разтопената шоколадова глазура и кокосово мляко и гарнирайте с щипка кокосови люспи или стружки. Фото шоколадови тарталети с кокос Time: 2 час. Трудност: Лесно количество: 12бр Рецептите използват обемни контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

тарталети

  • 330 gr нарязано на кубчета масло
  • 1 супена лъжица. прясно сварено кафе
  • 0,5 с.л. вода или мляко
  • 3/4 чл. какао на прах
  • 3 супени лъжици. брашно
  • 3 и 1/4 чл. гранулирана захар
  • 3/4 ч.л. бакпулвер
  • 3/4 ч.л. фина сол
  • 0,5 ч.л. сода
  • 3/4 чл. заквасена сметана
  • 3 големи яйца, стайна температура
  • 1,5 ч.л. екстракт от ванилия
  • Пудра захар за поръсване

Шоколадова кокосова глазура

  • 170 gr тъмен шоколад, нарязан на ситно
  • 0,5 с.л. консервирано подсладено кокосово мляко
  • 1-2 с.л. л. царевичен сироп
  • 1,5 с.л. неподсладени кокосови люспи или чипс, леко препечен
  • Специално оборудване: калъп за големи мъфини 12 клетки

Рецепти с подобни съставки: масло, кафе, мляко, какао, първокласно брашно, захар, заквасена сметана, яйца, ванилия екстракт, захар за глазура, тъмен шоколад, кокосово мляко, сироп, кокосови люспи

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте фурната до 175 ° C. Сгънете хартията вътре метална форма за 12 големи мъфини.
  2. Сложете масло, кафе, вода и какао в микровълновата купа покрийте с пластмасова обвивка и поставете в микровълновата за около 2 минути, докато маслото се разтопи. Разбъркайте до комбинирайте всички съставки.
  3. Междувременно в голяма купа разбийте брашното, захарта, бакпулвер, сол и сода. В малка купа разбийте със заквасената сметана яйце и ванилия. Разбъркайте горещата шоколадова смес на суха съставките. Разбъркайте в смес от заквасена сметана; не размахвайте. вододел тестото равномерно според приготвените формички, като запълвате всяка около 3/4 (около 2/3 с. л. тесто за кекс) Печете тарталети, докато не излезе клечка за зъби, поставена в центъра на тарталета чист, около 30 минути.
  4. Охладете напълно кексчетата във формичките на телената поставка. Махай се хартиени форми и поставете кексчетата отново върху телената поставка.
  5. Глазуране: Сложете шоколада в купа със среден размер. Доведете кокосово мляко с царевичен сироп до кипене, като бъркате непрекъснато, след което изсипете върху шоколада. Дайте сместа престои 10 минути, след което се разбърква до гладкост. Нанесете 1 супена лъжица. л. топла глазура равномерно върху всяка тарта и поръсете отгоре кокос.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: